Analisis Klaster Industri dalam Perspektif Manajemen Rantai Pasokan Perkebunan Kelapa Sawit di Provinsi Sumatera Utara

Saut H Siahaan
| Abstract views: 855 | views: 1063

Abstract

Pengembangan industri hilir kelapa sawit melalui penerapan konsep klaster di Provinsi Sumatera Utara menjadi harapan pemerintah untuk meningkatkan nilai tambah dan daya saing produk. Namun demikian, apakah konsep ini dapat mendorong daya saing industri kelapa sawit yang berdaya saing ternyata masih menjadi tantangan. Hal ini terutama terkait dengan kondisi keragaman para pelaku dalam rantai pasokan industrinya serta adanya tuntutan persaingan usaha dalam pasar global yang mengikutkan aspek lingkungan. Oleh karena itu, analisis klaster industri yang dilihat dari perspektif rantai pasokan industri pengolahan kelapa sawit menjadi menarik. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif eksploratif dan memperoleh data primer dari wawancara mendalam dengan para pelaku dalam rantai pasokan industri pengolahan kelapa sawit di Provinsi Sumatera Utara pada tahun 2015. Hasil analisis menunjukkan bahwa perkebunan rakyat mempunyai kontribusi yang cukup besar dalam memasok bahan baku Tandan Buah Segar untuk industri pengolahan kelapa sawit, oleh karenanya keberadaan perkebunan rakyat tidak dapat dikesampingkan dalam pengembangan industri hilir kelapa sawit. Hasil penelitian ini juga menunjukkan bahwa masih perlu didorong pembangunan struktur tata kelola rantai pasokan industri kelapa sawit, strategi peningkatan, distribusi, dan keadilan agar distribusi manfaat bagi para pelaku dalam rantai pasokan dapat dirasakan. Berkenaan dengan hal ini maka upaya untuk mempromosikan usaha industri perkebunan yang berkelanjutan masih sangat perlu, terutama untuk melestarikan keanekaragaman hayati dan menguntungkan para pelaku dalam rantai pasokan industri kelapa sawit.

Keywords

Klaster Industri; Rantai Pasokan; Kelapa Sawit; Industri Hilir

Full Text:

PDF

References

Buku:

Anatan, L. & Ellitan, L. (2009). Supply chain management teori dan aplikasi. Bandung: Penerbit Alfabeta.

Andersson, T., Serger, S. S., Sörvik, J., & Hansson, E. W. (2004). The cluster policies whitebook. Swedia: International Organisation for Knowledge Economy and Enterprise Development - IKED.

Australian Centre for International Agricultural Research (ACIAR). 2012. Membuat rantai nilai lebih berpihak pada kaum miskin. (Mia Hapsari Kusumawardani, terjemahan). Tabros: Indonesia.

Baswir, R. (2009). Pekebun mandiri dalam industri perkebunan sawit di Indonesia. Jogyakarta: Pusat Studi Ekonomi Kerakyatan Universitas Gajah Mada.

Marimin & Maghfiroh, N. (2010). Aplikasi teknik pengambilan keputusan dalam manajemen rantai pasok. Bogor: PT Penerbit IPB Press.

Jurnal:

Gurning, E. K., Yusmini, & Edwina, S. (2015). Struktur dan distribusi pendapatan rumah tangga petani kelapa sawit pola swadaya desa Kota Tengah Kecamatan Dolok Masihul Kabupaten Serdang Bedagai Sumatera Utara. Jom Faperta, 2(2), 1-15.

Jakfar, F., Romano, & Nurcholis. (2015). Pengelolaan rantai pasok dan daya saing kelapa sawit di Aceh. AGRARIS, Vol. 1(2), 2015, 108-133.

Mentzer, J.T., Dewitt, W., Kkebler, J., Min, S., Nix, N.W., Smith, C.D., & Zacharia, Z.G. (2001). Defining supply chain management. Journal of Business Logistics, 22(2), 1-25.

Papilo, P., & Bantacut, T. (2015). Klaster industri sebagai strategi peningkatan daya saing agroindustri bioenergi berbasis kelapa sawit. Jurnal Teknik Industri, Vol. XI(2), 2016. 87-96.

Sumber Digital:

Badan Pusat Statistik Provinsi Sumatera Utara. (2015). Luas tanaman dan produksi kelapa sawit tanaman perkebunan rakyat menurut kabupaten, 2014. Diperoleh tanggal 12 Maret 2016, dari sumut.bps.go.id/frontend/ linkTabelStatis/view/id/128.

Komisi Pengawas Persaingan Usaha. (2015). Evaluasi Kebijakan Perkebunan Kelapa Sawit. Position Paper KPPU Terhadap Perkembangan Perkebunan Kelapa Sawit. Komisi Pengawas Persaingan Usaha Republik Indonesia. Diperoleh tanggal 20 Desember 2015 dari HYPERLINK “http://www.kppu.go.id/docs/” www.kppu. go.id/docs/Positioning_Paper/sawit. pdf.

Kustiana, D. (2016). Tinjauan pasar kelapa sawit. Laporan Penelitian Aset PT XYZ. Diperoleh tanggal 15 Desember 2015, dari www.academia. edu/14838249/ Tinjauan_Pasar_Sawit.

Pusat Penelitian Kelapa Sawit Medan. (2015). Profil Pusat Penelitian Kelapa Sawit. Diperoleh tanggal 15 Desember 2015, dari www.iopri.org/profilpusat-penelitian-kelapa-sawit/.

Rinawati, E. (2015). Komunikasi dan kerjasama untuk sawit berkelanjutan. Diperoleh tanggal 12 Januari 2016, dari Http://www.palmoilpledge. id/2015.

Sime Darby Plantation. (2009). Palm oil industry in Malaysia. Diperoleh tanggal 15 Desember 2015 dari http://siteresources.worldbank.org/ EDUCATION/Resources/278200-1121703274 255/1439264-1242337549970/Malaysian_ Palm_Oil_Industry.pdf.

Sumber Lain:

Dinas Perindustrian dan Perdagangan Provinsi Sumatera Utara. (2015). Rapat kerja Dinas Perindustrian dan Perdagangan Provinsi Sumatera Utara. UPT. Balai Pengujian dan Sertifikasi Mutu Barang Medan.

Kemenperin. (2013). Perkembangan dan evaluasi klaster industri agro 2012. Rapat Koordinasi Pengembangan Klaster industri Agro. Hotel Salak The Heritage. Bogor.

Maryanie, Dwi Indah. Sutopo, Wahyudi, dan Yuniaristanto. (2013). A holistic feasibility study framework to determine valuable chain in palm oil industry. Proceedings of the World Congress on Engineering 2013 Vol I, London, U.K.

Pusat Kebijakan Perdagangan Luar Negeri. (2013). Analisis kebijakan bea keluar (BK) CPO dan produk turunannya. Pusat Kebijakan Perdagangan Luar Negeri-Badan Pengkajian dan Pengembangan Kebijakan Perdagangan. Jakarta.

Roelandt, Theo J.A. & den Hertog, P. (1999). Cluster analysis and cluster-based policy making: The state of the art. OECD Proceedings Boosting Innovation The Cluster Approach.

Said, E. Gumbira. (2011). Peran standar dalam membangun kepercayaan industri nasional. Rapat Kerja Masyarakat Standarisasi Indonesia. Jakarta.

Siahaan, S., Manalu, R., & Santoso, A., (2015). Peningkatan kesejahteraan petani dari perspektif rantai pasokan industri perkebunan: Analisis kebijakan, infrastruktur, dan kelembagaan. Laporan Akhir Kumulatif Kegiatan Unggulan LIPI Tahun Anggaran 2015. Pusat Penelitian Kependudukan - LIPI.


Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.

Refbacks

  • There are currently no refbacks.